冰冻巧克力香蕉球

简介

冰冻的巧克力外壳里面猜猜是什么呢?嘿嘿,是香蕉啦,看起来还蛮像巧克力冰激凌的,不过香蕉冻过之后加上点冰碴还真有点冰激凌的感觉呢!

用料  

香蕉 三根
巧克力 一块
糖粒

冰冻巧克力香蕉球的做法  

  1. 香蕉三根,主妇用的是皇帝蕉,是很小的那种

  2. 香蕉剥皮切成均匀的段,大概2-3公分厚度

  3. 一块巧克力掰成小块,放入锅中,小火

  4. 用铲不停搅动,使巧克力逐渐融化

  5. 待巧克力完全化成巧克力关火

  6. 把香蕉块快速放入巧克力汁中,均匀裹上巧克力汁

  7. 把裹好的巧克力香蕉球放入盘子上(这里主妇有点失误,盘子上应该事先抹一层油,这样冻完之后能比较容易取下来,这个冻的时间长点,后来一个个用刀铲下来费了点劲儿,而且背面的巧克力皮儿都掉了,所以要做的同学记得这一步先给盘子抹一点油可能会容易点)

  8. 如果有糖粒可以在巧克力上撒一些然后放入冰箱冷冻,冷冻时间一小时左右就可以,带巧克力皮完全变硬

  9. 取出来放碗里就可以一个个吃啦,主妇拍的时候还带着霜的,香蕉冻的也挺硬,吃起来冰凉的,还真别有风味

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