秘制酱烧小土豆

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用料  

小土豆 一盒数个
肉丁 100g
辣酱 两勺
黄酱 两勺

秘制酱烧小土豆的做法  

  1. 肉切成丁,加上料酒腌制少许时间

  2. 备好辣酱和黄酱,混合起来,这是主妇自己调配的酱烧酱哦,很好吃地

  3. 小土豆洗干净,不用去皮

  4. 锅中放入少许油,热后放入葱姜蒜片爆出香味

  5. 把肉丁放入翻炒

  6. 将调好的秘制酱放入锅中继续翻炒

  7. 加入小土豆

  8. 加水,或者加一些高汤,将水没过土豆即可,烧开后转小火炖至小土豆熟即可

  9. 装盘吃

小贴士

1、秘制酱中已经有盐,所以不用再加盐也可以
2、肉丁选肥肉相间的最好,这样做出来更有肉香
 

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