红糖核桃饼干

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简介

那就红糖核桃饼干.鱼自己觉得算是比较简单的一款饼干.
因为用的红糖.饼干并没有以往用白糖的甜腻.
又是生理期的女性绝佳零食哦.
加上饼干里的核桃仁.超级完美的一款饼干.

用料  

低粉 170g
无糖黄油 70g
生核桃仁 80g
红糖 50g
鸡蛋 1个
泡打粉 1/3小匙

红糖核桃饼干的做法  

  1. 红糖碾成末,核桃仁切成小块

  2. 回软的黄油加红糖打发

  3. 少量分次加入蛋液打匀,避免油水分离

  4. 加入低粉和泡打粉,稍微拌成松散状后加入核桃碎

  5. 用手轻轻抓成面团,随后把面团整理成宽约4cm的长方体,用保鲜膜包好,冰箱冷藏3小时

  6. 将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状

  7. 烤箱上下火165度,25分钟左右

  8. 冷却后的饼干更酥,口感更好……

小贴士

材料能做24.5块的量

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