芥末小脆蛋糕

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用料  

低筋面粉 100g
芥末口味小脆 随意
鸡蛋 1个
砂糖 80g
黄油 50g
牛奶 150ml
泡打粉 1小勺

芥末小脆蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋在碗中打散倒入砂糖搅匀.再加入融化的黄油及牛奶.搅拌均匀备用

  2. 在面粉中加入泡打粉和掰碎的芥末小脆混合均匀.加入鸡蛋混合液中.用刮刀轻轻翻拌均匀

  3. 翻拌的时候只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可.不要过度搅拌.拌匀后的面糊看上去粗糙且多块

  4. 把面糊倒入小蛋糕模中.2/3满

  5. 放入预热好的烤箱.190度.中层.15分钟

小贴士

小蛋糕里放了一直爱吃的小脆.
超市都有的卖.分鸡肉.泡菜.烧烤.芥末味.
这次放了些芥末味的.
蛋糕里的小脆没有原本的那么脆.但芥末味道还是比较浓.
想找点刺激的就多放些吧...
 

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