准备肋排.山药粒.腐乳
锅内加水.放入几片姜片和适量料酒
水烧开后放入排骨煮出血水后捞出
炒锅放油.加入花椒.大料.姜.蒜炒香
放入排骨翻炒
加入两块捣碎的腐乳和两勺腐乳汁.继续翻炒
排骨表面挂色后，倒入热水.没过排骨
加入少许料酒
加入少许酱油
加入少许白糖.中小火炖20分钟
倒入洗净的山药粒.慢火炖10分钟
大火收汤即可
上传你做的腐乳山药粒烧排骨
咖啡鱼潘
