山寨版罗宋汤

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原版汤里放的是牛肉.可煮牛肉的时间忒长啦.来款山寨省时版本的吧.

用料  

培根 3片
西红柿 1个
洋葱 半个
土豆 1个
芹菜 2根
胡萝卜 1根.
番茄酱
白胡椒粉
香叶.

山寨版罗宋汤的做法  

  1. 西红柿切丁.培根切小片.蒜切片

  2. 洋葱.土豆.芹菜.胡萝卜切均匀的丁

  3. 炒锅加入适量油加热后倒入洋葱和蒜片炒香

  4. 倒入土豆.芹菜.胡萝卜丁翻炒半熟.装盘待用

  5. 炒锅加入少许油倒入西红柿丁翻炒

  6. 假如番茄酱翻炒

  7. 加入温水.没过西红柿丁

  8. 汤煮开后放入培根片

  9. 放入之前炒好的土豆.芹菜.胡萝卜丁

  10. 放入适量盐.白胡椒粉.2片香叶.慢火炖10分钟即可

小贴士

据说是上海的文人把俄罗斯的英语音译成罗宋.罗宋人喝的汤自然就叫成罗宋汤.
酸酸甜甜的罗宋汤算是一道雅俗共赏滴冬日暖汤.
 

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山寨版罗宋汤的答疑

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