松子菠菜苗炒意粉

简介

喜欢买意粉,大多是被意粉的造型、颜色所吸引。看着美的食材,做饭都会有激情,无尽的火花会蹦出。好色的俺不只对帅哥这样,对美食也逃不出了色字,骨子里的东西永远难改掉。翻开储藏柜,满眼的意粉,蝴蝶结、螺旋、字母,还有麋鹿。麋鹿又叫“四不象”,被认为是一种“灵兽”。是中国特有的动物,也是世界上珍稀动物。全世界也不超过2000头,仍然是一个濒危物种。想看到活的麋鹿不太容易,不过看到造型可耐滴麋鹿意粉,倒是会增加不少食欲。第一次见到麋鹿形状的意粉,俺就像小朋友见到棉花糖一样开心。意粉虽然是外来食品,可美食不分国界啊。
想着将西化的麋鹿意粉,随性的融入自己的喜好。一份属于自己的人间美味就诞生啦,吃一口,笑三笑吧。

用料  

松子菠菜苗炒意粉的做法  

  1. 菠菜苗洗净、蒜切碎备用

  2. 锅烧开水,煮意粉,滴入几滴色拉油以防粘锅

  3. 意粉煮好备用

  4. 炒锅入油烧热后,倒入蒜末翻炒

  5. 蒜末炒成微黄时,放入松子仁翻炒

  6. 放入菠菜苗翻炒几下

  7. 放入煮好的意粉翻炒

  8. 撒入黑胡椒

  9. 撒入盐

  10. 翻炒均匀即可

小贴士

煮意粉的时候可以滴入几滴色拉油,或者撒点盐,以防意粉粘锅;
这次放的菠菜苗,很嫩,也可以依个人喜好随意放别的叶菜;
用的是生松子仁,要炒到颜色微黄才够香。

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