香烤鱼丸烧饼

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简介

想个辙,给剩烧饼换个吃饭。烤箱加热吃吧,配上能弹掉牙的鲜鱼丸。来点芝士,纯朴滴烧饼立马改头换面,穿上了洋装。再撒点百里香和黑胡椒,味道就更赞啦。立马上升到“华裔”范儿,有木有,绝对滴有。最近在美食上混搭的厉害,思绪也较混乱。基本是手头有啥食材就招呼啥菜,只要注意食材间别相克就好。懒人有懒人的活法儿,只要自己吃的舒坦。

用料  

鲜鱼丸
烧饼
芝士片
鲜百里香
黑胡椒粉
橄榄油

香烤鱼丸烧饼的做法  

  1. 鱼丸从中间切开煮熟

  2. 烧饼切小块

  3. 煮熟的鱼丸和烧饼块放入盆中,淋入少许橄榄油

  4. 撒入少许盐

  5. 撒入少许黑胡椒粉

  6. 撒入适量新鲜百里香碎,搅拌均匀

  7. 芝士片切细条

  8. 烤盘内放油纸,倒入拌好调料的鱼丸和烧饼块

  9. 然后放上芝士条

  10. 烤箱200度预热,中层烤10分钟左右即可

小贴士

烧饼和鱼丸本身都有味道,放调料的时候要适量。
放芝士条之前可以再撒上点百里香,不习惯味道的可不放。
烤的时间不宜过长,芝士条融了就可以,不然烧饼会发干。
烤完就要马上吃,放的时间过长就会影响口感。

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