紫薯杏仁粥

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人做过这道菜

简介

不管照片有多难看,可这紫薯杏仁粥是真好喝,香的很。很多女生都很喜欢紫色,好像紫色透明同学和依然七月同学。俺觉得喜欢紫色的女生,就是那种从内向外,每个汗毛口都会透着女人味。煮完粥,看着一堆的紫色,想明白一点。朋友都说俺有点阳刚,估计跟对紫色不太发烧有点点关系。虽然对紫色不太感冒,可紫薯还是会常吃。只要跟养生挂钩的,俺就是狂风扫落叶,绝不含糊。粥里还搭配了小把山杏仁,要提前浸泡过。
连同浸泡山杏仁的水,再用搅拌机研磨碎。这样会充分提取山杏仁内在的香气,想粥不香都难啊。

用料  

大米
紫薯
山杏仁

紫薯杏仁粥的做法  

  1. 将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡

  2. 将紫薯去皮,切小丁

  3. 将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中

  4. 榨汁机1档搅拌30秒

  5. 将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中

  6. 杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米,转小火慢煮

  7. 加入紫薯丁,继续慢火煮

  8. 煮到想要的粘稠度即可

小贴士

大米、水1:7的比例

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