冬瓜薏米大骨汤

用料  

猪骨
冬瓜
薏仁米 100克
5.6片
2根
八角 1/4朵

冬瓜薏米大骨汤的做法  

  1. 薏米提前浸泡4个小时

  2. 猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨

  3. 倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火炖煮

  4. 炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可

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