绿豆薄荷汤

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用料  

绿豆薄荷汤的做法  

  1. 绿豆浸泡4小时以上,和糯米一起煮成绿豆糯米饭(大家注意是饭不是粥哦!)

  2. 煮好后乘热拌入砂糖,量根据个人对甜度的喜好调节,然后晾凉

  3. 薄荷叶放一升水煮开后,再煮五分钟,关火放凉,倒杯中冰箱冷藏(喜欢甜口的可少量加点糖,我没加)

  4. 1和2准备好后,挖一勺绿豆糯米饭放碗中,撒泡软的葡萄干和蔓越莓干,浇上冰镇薄荷汤,胃好喜欢冰冰凉的再放两块冰块就OK啦~

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