玛格丽特饼干

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用料  

黄油 100克
低粉 100克
玉米淀粉 100克
细砂糖 40克
熟鸡蛋黄 2个熟咸蛋黄1个

玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加砂糖打至颜色变浅,体积变大

  2. 筛入蛋黄,拌匀

  3. 筛入玉米淀粉和低粉,用手拌匀,努力捏成团,放冰箱冷藏1小时

  4. 将冷藏后的面团撮成小球,在烤盘上按扁,形成自然裂纹

  5. 预热烤箱,175度,上层,10--20分钟

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