仙草奶茶

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用料  

红茶包 4包
牛奶 500毫升
仙草条 适量
1.5升
炼乳 3大勺

仙草奶茶的做法  

  1. 水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟

  2. 加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整)

  3. 放凉加仙草条,冰块

小贴士

奶茶最好用锡兰红茶来煮,我将就用了立顿红茶,觉得这么多水红茶包可以放到5包,喜欢奶味的可以再略加,但不要超过2:1的比例。看到网上有加淀粉增加奶茶幼滑口感的方法,试了一下,可能加少了,没喝出差别,但奶茶的颜色变得有点偏红,不喜欢

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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仙草奶茶的答疑

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