南瓜粉蒸肉

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用料  

小南瓜 1个
肋排 400克
麦堡粉蒸肉粉 1包
黄酒
酱油

南瓜粉蒸肉的做法  

  1. 小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤

  2. 肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀

  3. 肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟

  4. 开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟

  5. 开吃前可撒点葱花或者香菜碎

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