黄油回室温放软,加糖粉搅拌,略发即可
加蛋,盐,糖搅拌到糖溶化
筛入低粉拌匀,装保鲜袋里冷藏一小时
隔保鲜袋擀成3-4MM的大片,切模切好后摆到铺油纸的烤盘中
170度预热烤箱,中层15分钟左右。放凉
蛋白加柠檬汁打略发,加糖粉打至颜色变白
取一点划道线试一下,不晕开即可。状态比湿性发泡干一些
分别装入裱花袋,按需要调出各种颜色,剪小口开画
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