分开蛋白和蛋黄，蛋白打到无油无水的容器中备用
蛋黄加30克糖，手抽搅拌到糖溶化
加入色拉油，搅打均匀
加入酸奶搅拌均匀
筛入低粉
用刮刀切拌均匀。预热烤箱180度
蛋白加几滴白醋，分三次加50克糖，电动打蛋器打到接近干性发泡
分三次取蛋白加到蛋黄糊中，快速切拌均匀
入模，轻震几下去气泡。下层180度38分钟，出炉倒扣放凉脱模
上传你做的酸奶戚风蛋糕
简单好
