咖啡可可蛋糕

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用料  

速溶咖啡 一小匙
可可粉 一小匙
黄油 70克
低筋面粉 75克
两小匙
无铝泡打粉 1/4小匙
鸡蛋 60克
红糖 60克
黑巧克力
红果
糖粉 适量

咖啡可可蛋糕的做法  

  1. 咖啡加可可粉加水溶化备用

  2. 室温软化黄油加低粉,泡打粉拌一下

  3. 电动打蛋器先慢后快打至顺滑,加蛋液打匀

  4. 加入1和红糖,打匀

  5. 放入模具中,烤箱预热180度,烤15-20分钟。取出放凉

  6. 取适量黑巧克力隔水溶化后装入裱花袋,装饰蛋糕表面

 

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