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宅蒜炒鸡蛋
宅蒜炒鸡蛋
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雪色阡陌
用料
宅蒜
鸡蛋
酱油
宅蒜炒鸡蛋的做法
宅蒜去茎部及根须，洗净备用
鸡蛋加少许盐打散备用
锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒
炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可
小贴士
宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。
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该菜谱发布于 2011-07-05 11:23:14
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