香干盐煎肉

4
人做过这道菜

用料  

五香豆干 150克
五花肉 250克
蒜苗 1条
生姜
辣豆瓣酱
生抽
料酒

香干盐煎肉的做法  

  1. 五香豆干切成小丁,蒜苗洗净切段,生姜切成丝;五花肉洗净沥干切成薄片

  2. 热锅放油,下入五花肉片煸炒至出油

  3. 放入五香豆干,翻炒一分钟左右

  4. 放入少许料酒与姜丝,翻炒几下后放入辣豆瓣酱,炒至油呈红色

  5. 加入适量的盐,下入蒜苗与少许生抽,将蒜苗炒至断生,起锅装盘即可

小贴士

1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;
2.五花肉片要尽量切得薄一些.
3.豆瓣酱里有盐分,所以加盐需谨慎。

香干盐煎肉的留言

关于香干盐煎肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
33 收藏

作者爱厨房的其他菜谱