莴笋炒肉丝

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简介

莴笋炒肉丝

用料  

瘦肉 150克
莴笋 400克
剁辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
适量
生抽 适量
淀粉 适量

莴笋炒肉丝的做法  

  1. 窝笋去皮后切成丝

    莴笋炒肉丝的做法 步骤1
  2. 瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花

    莴笋炒肉丝的做法 步骤2
  3. 热锅放油,下入肉丝炒至变色

    莴笋炒肉丝的做法 步骤3
  4. 后舀出待用

    莴笋炒肉丝的做法 步骤4
  5. 锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香

    莴笋炒肉丝的做法 步骤5
  6. 后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右

    莴笋炒肉丝的做法 步骤6
  7. 下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀

    莴笋炒肉丝的做法 步骤7
  8. 加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可

    莴笋炒肉丝的做法 步骤8

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