糯米饭团

6 人做过这道菜

用料  

糯米 150克
熟嫩玉米粒 50克
豆沙
熟白芝麻 适量

糯米饭团的做法  

  1. 糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出

  2. 将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球

  3. 案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可

小贴士

1.蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;
2.我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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糯米饭团的答疑

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