包菜炒腊肠

Name: 包菜炒腊肠
Ingredients: 包菜; 广式腊肠; 蚝油; 生姜; 大蒜; 葱花

7.1 综合评分

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用料

包菜
广式腊肠
蚝油
生姜
大蒜
葱花

包菜炒腊肠的做法

腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片
锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状
下入蒜片与姜丝，炒匀
下入包菜，翻炒约2分钟
下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可

小贴士

1.包菜下锅后不要炒得太久；
2.因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。

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该菜谱发布于 2011-07-04 10:31:05

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