奶香南瓜饼

7 人做过这道菜

用料  

南瓜 250克
糯米粉 80克
奶油 20克

奶香南瓜饼的做法  

  1. 将南瓜去皮去瓤后洗净沥干,再用擦子擦成细丝,加入糯米粉拌匀

  2. 将奶油放入平底锅内,待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝,用锅铲将其轻轻地压紧实一些

  3. 盖上锅盖,用小火烙至其表面变色后再打开锅盖,将南瓜饼翻面,最后烙至两面金黄熟透后出锅,再切成块即可

小贴士

1.烙的时候火力切不可太大,以免烧焦;
2.烙至南瓜饼表面变色时要打开锅盖再将其烙至两面金黄,以免水汽太多影响口感。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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奶香南瓜饼的答疑

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