腊鸭饭

Name: 腊鸭饭
Ingredients: 120克腊鸭; 300克大米; 适量姜丝; 适量葱花

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用料

腊鸭	120克
大米	300克
姜丝	适量
葱花	适量

腊鸭饭的做法

将大米淘洗干净，放入煮饭的锅中，加入和平时煮饭一样多的水
将腊鸭洗净后斩成小块，铺于大米上，再放上姜丝，盖上锅盖，开始煮饭
待饭熟后打开锅盖，趁热撒入少许葱花即可

小贴士

1.如果所用的腊鸭太盐的话，可将其先用清水煮一会儿后捞出沥干再切成块；这样可以减少盐分，以免吃起来太咸；

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该菜谱发布于 2011-07-26 10:06:56

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