烤青椒

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今天的烤青椒,真的是我的大爱啊!对于嗜辣族来说,还有什么比它会更开胃的呢?用它来下饭或是佐粥,绝对是最佳的开胃小菜!天气慢慢地热起来了,如果,你在为没有食欲而发愁的话,那就试试它吧!

用料  

烤青椒的做法  

  1. 青椒洗净,将有蒂的一头切去,然后用筷子将中间的辣椒籽掏出

  2. 处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上,用小刷子刷上少许油;送入预热好的烤箱,200度烤约10分钟

  3. 将烤好的青椒从烤箱中取出,稍晾凉后可将青椒的表皮撕去,再将青椒撕成条状

  4. 将所有调料放入小碗中混合均匀,倒入撕成条状的青椒中,拌匀即可

小贴士

1.烘烤的时间仅做参考,要根据所用烤箱的火力来稍做调整哦;
2.把烤好的青椒上的那层皮撕去,口感会好很多哦!

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

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烤青椒的答疑

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