酿烤彩椒

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简介

这是我创意的私房菜,有这个创意是因为某天家里只有这些东西,不得已而为之。本着不能浪费食物的原则,全部烩成一道菜了。

用料  

红黄彩椒
肉馅
小白菜

酿烤彩椒的做法  

  1. 留一个整个的黄彩椒,将把整齐去掉

  2. 把其它的彩椒、小油菜切丁,拌入准备好的肉馅中(我用的肉馅是买现成的:台湾卤肉饭的卤子)

  3. 拌好后用小勺放入黄彩椒中

  4. 入烤箱185度,烤到大概20分钟,表皮缩皱金黄即可

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