玫瑰.紫薯茶巾

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这是一道简单的小点,紫薯的天然彩色浓郁、高贵。又因为包入了“玫瑰花糖”它高贵的外表下有了颗甜美的“花心”。

用料  

紫薯
玫瑰花糖

玫瑰.紫薯茶巾的做法  

  1. 紫薯洗净切成块

  2. 为了省事,煮米饭的时候放在锅里同煮

  3. 煮好的紫薯去皮,碾成紫薯泥

  4. 准备一块保鲜膜,铺一块紫薯,再中间放一些玫瑰花糖

  5. 用手隔着保鲜膜攥住紫薯,收口将馅包裹起来

  6. 最后用手团圆,扭动保鲜膜收口处,自然成型

小贴士

如果没有玫瑰花糖也可以放糖桂花、蓝莓酱,或者就吃原味的紫薯泥。不过,花心的紫薯更好吃些。
这些造型方式简单,效果良好。
每天都应该食用一些薯类,如:土豆、地瓜、山药、芋头、荸荠,都算薯类。
薯类中含有大量的优质纤维素,可预防便秘,还有减肥功效。
你喜欢这样花心的甜点吗?

【关于紫薯】
紫薯又叫黑薯,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。这个品种是从国外引进的,分日本、美国、德国等不同品种,近几年吃紫薯十分风靡。
花青素是一种水溶性色素,是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。吃紫色的食物都含有大量花青素,如葡萄、蓝莓、紫甘蓝等。

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