川贝雪梨盅

Name: 川贝雪梨盅
Ingredients: 川贝; 雪梨; 冰糖

8.0 综合评分

407 人做过这道菜

依然七月

这道川贝雪梨盅做法简单，很适合家庭制作食用，加入冰糖还能养阴生津，对冶咽炎有一定疗效。

用料

川贝
雪梨
冰糖

川贝雪梨盅的做法

雪梨洗净，切开一块，将核挖出
在梨中放入8－10粒川贝和适量冰糖
把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可

小贴士

雪梨：生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
川贝：味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。
冰糖：冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。

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该菜谱发布于 2011-06-13 16:40:09

9536 收藏

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川贝雪梨盅的答疑

蕊兒小寶 2016-10-13
14 赞

蒸好后连同川贝一起吃掉吗？还是只吃梨？急急急！
呛口小辣椒-7 2014-09-22
6 赞

蒸之前用在梨里面放水吗？不然最后的水是从哪里来的？
手机用户3053_rbd1 2016-10-12
3 赞

梨中间要加水吗
yo541 2018-04-03
0 赞

😅 同问要加水么
Sailor寶v欣 2019-11-22
0 赞

同问，需要加水吗？

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