香橙发糕

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简介

某天想用香橙做点什么,就联想起橙味蛋糕,然后结合着微波炉版发糕做法,一中一西,诞生了这个简单、神奇、橙味浓郁、中式风格的香橙发糕。

用料  

低粉 100克
新奇士橙 1个
玉米面 50克
35克
泡打粉 5克
150ml

香橙发糕的做法  

  1. 低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊

  2. 将新奇士橙洗净擦干,用揸板将橙皮揸成细丝备用

  3. 把半个新奇士橙肉打成汁,同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀

  4. 把面粉糊放入容器中,入微波炉高飞转5分钟即可

小贴士

1、根据面糊的量选择微波炉烹饪的时间,如果再多的面糊可以增加1-2分钟的烹饪时间。
2、但要注意,微波炉烹饪时间过长会使发糕脱水严重,而变得干硬。

你是否觉得香橙+发糕的搭配很奇怪???
因为是微波炉制作优点就是时间短,不用等待发酵,5分钟就能把面糊变成发糕,算是馋嘴懒人的必备技艺吧!
橙子超市买的新奇士的,不为别滴,就图这橙皮吃着放心。

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