侥幸的鱼
菠菜三文鱼意大利面
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人做过这道菜
踏青归来，做了一桌子的素菜，春天的绿魅蔓延至我们的餐桌，三月的菠菜，除了富含营养，还如同这春色，在餐桌上带来无限的绿意。
3人量。
3人量。
用料
菠菜三文鱼意大利面的做法
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菠菜洗净。取叶片备用
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煮一锅沸水，将菠菜叶汆烫至软即可捞起
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料理机：将菠菜叶与牛奶搅打成细腻糊状
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取另一个锅，将意大利面煮熟捞起
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现在来煮最重要的酱汁：水、奶油按分量倒入
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小火煮沸后，倒入奶油沙司粉，加入盐，边搅伴边小火煮沸，再次煮沸后即可熄火
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离火，倒入预先准备好的菠菜蓉搅拌均匀
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意大利面与酱汁搅拌均匀后装碟
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在菠菜意面上摆上烟熏三文鱼片即可
小贴士
烟熏三文鱼、奶油沙司粉购至宜家
