金雀花蒸蛋

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金雀花蒸蛋

用料  

鸡蛋
金雀花

金雀花蒸蛋的做法  

  1. 锅中水烧开,关火,下入洗净的金雀花,略烫一下捞起

  2. 捞起的金雀花用冷水浸泡两三分钟

  3. 将金雀花加入打散的鸡蛋液中

  4. 加入少许清水,适量盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜,上锅蒸熟即可

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