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菠菜蜜豆玛芬小蛋糕

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薄灰o的厨房  薄灰o

用料  

菠菜汁 60克
面粉 120克
蜜豆 适量
鸡蛋 一个
色拉油 60克
糖 50-70克
泡打粉 少许

菠菜蜜豆玛芬小蛋糕的做法  

  1. 新鲜的菠菜择去黄叶，清洗干净

  2. 菠菜切碎，加少许水用榨汁机打成菠菜汁

  3. 将菠菜汁用筛网过滤，取菠菜水60克

  4. 称量120克中筋面粉

  5. 将鸡蛋打在碗中，搅拌均匀

  6. 蛋液中加入白糖搅拌均匀

  7. 蛋液再加入菠菜汁、色拉油

  8. 搅拌均匀

  9. 面粉与泡打粉混合过筛，筛入菠菜汁蛋液中

  10. 将面糊搅拌均匀，至无颗粒状态即可

  11. 将蜜豆加入面糊中搅拌均匀

  12. 做好的蛋糕糊装入蛋糕纸杯中至8分满，烤箱预热180度，中层上下火25分钟左右面糊膨胀即可

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菠菜蜜豆玛芬小蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 榨汁机

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该菜谱发布于 2011-07-02 17:46:01
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