炒烤鸡胗

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用料  

鸡胗 1斤
白洋葱 1个
辣椒面
孜然籽
料酒

炒烤鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净切丁,用料酒腌10min

  2. 洋葱切条

  3. 锅中放油,油热后下鸡胗

  4. 炒至鸡胗变色,加入盐,孜然籽,辣椒面

  5. 下入洋葱条,翻炒数下即可出锅

小贴士

孜然籽比孜然粉味道更香

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