橄榄油鸡肉卷

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用料  

橄榄油 30mL
鸡胸肉
菠菜汁面饼 8个
混合调料(意式或美式) 8g
10g
油橄榄罐头(切片,去核) 1/4罐
西红柿 4个
黄瓜 2根
生菜 200g

橄榄油鸡肉卷的做法  

  1. 铝箔或烤盘上加入橄榄油,鸡胸肉片成约8cmX4cmX1cm(L*W*H),放在烤盘或铝箔上,撒上混合调料和盐

  2. 放入烤箱,175摄氏度,烤约15min至鸡肉熟,取出室温冷却

  3. 西红柿,黄瓜切片,生菜撕小块,油橄榄罐头滗干水备用

  4. 取菠菜汁面饼一张,放上鸡胸肉,依次摞上黄瓜,西红柿,生菜,最后加上油橄榄

  5. 把饼卷紧成型,外面包铝箔或者蜡纸,以方便外出携带

 

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该菜谱发布于 2011-07-01 16:57:33
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