焖烤羊肉

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用料  

羊肉 2斤
洋葱 1个
辣椒粉 1茶匙
孜然粉 2茶匙
2茶匙
鸡蛋 2个
面粉 少许

焖烤羊肉的做法  

  1. 盐,孜然粉,辣椒粉混合均匀,鸡蛋打散,一起混合均匀

  2. 洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中

  3. 取一腌肉用的锅/盆/碗,放入羊肉,把(2)倒入,抓匀(,腌制过夜

  4. 把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上

  5. 烤箱预热200C,烤制10min,关闭加热,用余温烘熟羊肉

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