咖喱鸡

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用料  

鸡腿 12只
咖喱粉 2大匙
白洋葱 1个
2大匙
黄油 50g

咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿洗干净,用盐,咖喱粉涂抹鸡腿

  2. 洋葱切粒,把洋葱填到鸡腿骨与肉之间的缝隙中

  3. 腌制2h

  4. 把鸡腿放到涂了油的铝箔上,黄油切片,放于鸡腿上

  5. 烤箱预热175C,烤15分钟,转至230C,烤至皮焦黄

小贴士

(1)不需要用油咖喱,普通的咖喱粉就好,价格更低廉
(2)洋葱填在鸡肉中而不是放在表面,防止洋葱烤糊

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