希腊菲达芝士沙拉

简介

我很喜欢吃芝士,自然不能错过希腊经典的“feta  cheese”。这是一种受PDO(Protested Designation ofOrigin)保护的奶酪,它虽然是羊奶制作,但是不像市面上一般的山羊奶酪有很“冲”的膻味,我猜可能是因为经过陈化的缘故,总之,用来拌沙拉相当的好吃!

用料  

西红柿(大) 1个
菠菜 200g
芝士
油橄榄 1大匙
橄榄油 1茶匙

希腊菲达芝士沙拉的做法  

  1. 菠菜洗净,西红柿切块,芝士切块,拌在一起

  2. 淋上橄榄油,撒上油橄榄,即可

小贴士

1.可以选择各种自己喜欢的时蔬
2.若是觉得芝士味道重,可以撒点黑胡椒

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