火爆小牛心

火爆小牛心的做法

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用料

小牛心	1.5斤
蒜	4瓣
盐	半茶匙
料酒	1大匙
剁椒	1匙
青甜椒	1个
淀粉
葱

火爆小牛心的做法

小牛心洗净，切条，去掉白色的筋，用淀粉抓一下
锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散
加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀，下入剁椒
放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅

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该菜谱创建于 2011-07-01

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