青芥金枪排

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用料  

金枪鱼罐头 1罐
鸡蛋 1个
洋葱 半个
面包粉 适量
日式青芥末 少许
蛋黄酱 少许

青芥金枪排的做法  

  1. 金枪鱼滗干水

  2. 拌入鸡蛋和切碎的洋葱

  3. 加入适量面包粉,搅匀成泥

  4. 锅内放少许油,把上一步中原料泥揉成团,放入锅内,小火煎

  5. 一面煎定型后(约3min),翻面煎(约2min)

  6. 青芥末和蛋黄酱各少许,抹在鱼排上食用

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