九层塔烧茄子
爱死九层塔的这股味道了QAQ #2013-14厨艺进击年#
2014-04-07
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一看就知道茄子还不够软烂的节奏,用了个大老茄子怎么炒也不熟,结果我炒着炒着给香馋了就等不及就盛盘了,罗勒和茄子配,味道很特别,好在我还挺喜欢的,添了点甜泰椒酱,所以有汤有汁儿的,吃了一碗半饭!忽略卖相吧...
2013-11-18
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在千秋膳房吃过一次!就不能忘记了!买了九层塔来试试!超好吃! #晚餐•2015年1月22日#
2015-01-22
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最近满脸爆痘可还是好想吃辣!这个加了罗勒的烧茄子真是好独特,味道超级丰富好好吃~
2013-12-12
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#午餐•2014年9月19日#
2014-09-19
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#午餐•2017年10月14日#
2017-10-14
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矮油!罗勒味道香的嘞~ 顺便科普了一下什么是滚刀切。茄子吸油这事儿还真是没辙…但是一点都不妨碍我爱茄子 哈哈哈哈 #晚餐•2014年6月20日#
2014-06-20
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特别喜欢罗勒的味道。以前一直觉得茄子是很麻烦的食材 而且太吸油,这样不会觉得很油腻 而且发现其实烧茄子也是简单快手的~
2013-12-07
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周末买了一把九层塔,看来要出好几顿“三杯菜”才能消耗的完了。。。 尝试了一下泰国餐厅常用的茄子+九层塔+洋葱的搭配,倒也蛮不错~ 尝试各种少油烧茄子的方法,结论是——微波炉pre-cook完胜!
2013-05-02
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#晚餐•2017年7月11日##素食##给你力量的食物#忍不住又发一张。太爱这道菜了!
2017-07-11
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九层塔这种带着个性鲜明的半香料属性的绿叶菜用来做菜很轻易的就可以做出饭店里高逼格的口味,强烈推荐! #晚餐•2015年1月27日#
2015-01-27
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哎呦怎么这么好吃的啦! #午餐•2016年8月29日#
2016-08-29
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#晚餐•2014年4月7日# 在外面饭店吃过一次,在城超买了九层塔炒了,味道好极了,茄子和九层塔是绝配!
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茄子和九层塔真的天生一对太好吃了55555#一人食#
2019-03-09
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#腐国森活#老抽上色太深了T T 加了点儿腐竹然后Basil剩的不多了所以味道不是很浓… 以后再战!!
2014-02-17
竟然被放得辣椒给辣到了= =
2012-10-08
#晚餐•2017年7月11日##素食##给你力量的食物#九层塔的香味真是太棒了!一闻到就好幸福
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好好次!!!
2012-08-21
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