下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
九层塔烧茄子
九层塔烧茄子
6.8
综合评分
56
人做过这道菜
收藏
mcbain
九层塔,我国南部沿海和南亚菜中常见的调料。独特的香气,一吃难忘。正直寒冬,正逢亚运,烧一款南海风情的菜,从口到心的温暖哦
用料
茄子
1个
九层塔
1把
蒜
4瓣
干辣椒
3个
酱油
盐
少许
糖
一茶匙
九层塔烧茄子的做法
茄子切条,用水泡一下;蒜切末
锅内放少许油,油热后放入蒜和碾碎的干辣椒,炒出香味后放入茄子
放入酱油,盐,糖调味
放入切碎的九层塔,炒散
小贴士
茄子用水泡一下再炒,可以减少吸油
参照这个菜谱,大家做出 59 作品
全部59个作品
上传你做的九层塔烧茄子
被大家加入到以下菜单
素·茄子
无负担菜2
每次做都很成功的菜谱
很惊艳的味道~~只一次就爱上了~~
随便看看
荷香排骨糯米饭
熬糖版牛轧糖
孔雀开屏武昌鱼
蒜苗回锅肉
小蘑菇
双椒肉丝
茴香头
老北京芝麻酱烧饼
酒糟
丝瓜毛豆
该菜谱发布于 2011-07-01 16:14:52
1305 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢九层塔烧茄子的也喜欢
虎皮青椒
hhh爱美食
220 做过
豆角茄子焖面
小广家乡菜
0 做过
肉末炒茄子
朝辉晚霞
0 做过
蒜蓉豆角
面点坊
0 做过
作者mcbain的其他菜谱
荷兰豆炒虾仁
mcbain
913 做过
三文鱼头豆腐汤
mcbain
734 做过
啤酒鸡翅
mcbain
413 做过
香煎三文鱼
mcbain
319 做过
无敌牛肉汉堡
mcbain
132 做过
培根蘑菇土豆派
mcbain
42 做过
黑木耳炒鸡蛋
mcbain
128 做过
干锅翅尖
mcbain
87 做过
九层塔烧茄子的答疑
关于九层塔烧茄子的做法还有疑问?
提一个问题