核桃姜快面包

Name: 核桃姜快面包
Ingredients: 少许素油; 250g普通面粉; 1茶匙姜粉; 约30g核桃碎; 3/4茶匙小苏打; 1茶匙泡打粉; 30g糖; 1茶匙肉桂粉; 2个鸡蛋; 1条(113g)黄油; 80g酸奶油

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快面包,不用酵母漫长的等待发酵,取而代之的,是加入黄油,鸡蛋,和适量苏打.鸡蛋和苏打造就了蓬松的质感,而油脂的大量应用,则提供了不同于平常面包的湿润淳厚感,我觉得无论做早餐还是下午茶,都很合适哦

用料

面包烤箱

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该菜谱发布于 2011-07-01 15:51:10

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