杏仁巧克力太妃糖

用料  

杏仁碎 30g
半甜巧克力豆 30g
黄油 113g
杏仁薄片 15g
杏仁香精 1茶匙
白糖 120g

杏仁巧克力太妃糖的做法  

  1. 杏仁碎和杏仁片烘烤熟

  2. 黄油融化,与糖混合

  3. 熬汤到颜色成咖啡色并起绵密的泡泡

  4. 迅速加入杏仁碎和杏仁香精,混合均匀,倒入容器中冷却

  5. 将隔水融化的巧克力浇到(4)中做好的糖上,趁热撒上杏仁碎

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