马蹄肉饼

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用料  

马蹄肉饼的做法  

  1. 马蹄洗净

  2. 去皮

  3. 用刀背压扁

  4. 剁碎成大粒

  5. 猪猪肉馅中加入一大勺老干妈,加入生抽少许,盐少许,白糖少许,将其腌一会

  6. 洋葱切丁

  7. 将准备好的材料放入一个大碗内,放入面粉,白胡椒粉、鸡精

  8. 倒入腌好的猪肉馅

  9. 将其搅拌均匀

  10. 平底锅烧热,放入少许油

  11. 将调好的面糊倒入锅内,用勺背压平

  12. 小火,盖盖子,煎至两面金黄即可

  13. 吃时再切成合适的大小

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