日式照烧鱼丸串

简介

日式照烧鱼丸串

用料  

自制淡水鱼丸 适量
青椒 一个
黄椒 一个
红椒 一个
日式照烧烧烤酱 适量
植物油 适量

日式照烧鱼丸串的做法  

  1. 将青椒、黄椒、红椒洗净,切开去籽,切成小块

  2. 取一条竹签,先插进一个鱼丸,再插进一块彩椒,再依次插鱼丸和彩椒

  3. 将插好的鱼丸串排放在烤网上

  4. 烤网底下放一烤盘,烤盘上垫上锡纸,在鱼丸串上先刷上一层植物油再刷上一层烧烤酱

  5. 烤箱预热至220度,把鱼丸串放进烤箱烘烤

  6. 烤8分钟后,取出来,刷上一层烧烤酱,再放进烤箱烤2分钟,美味的鱼丸串就烤好了

小贴士

1、用小刀在丸子轻轻切几刀,这样更容易入味。
2、也可以换成其它的肉丸子来烤,味道一样很好。

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