青椒草虾

3 人做过这道菜
味道鲜到极致~~
也绝对是初夏季节不可错过的一道美味!!

用料  

青椒
新鲜草虾
大蒜
白糖
料酒

青椒草虾的做法  

  1. 将草虾腹部的大小钳子、虾须都用剪刀剪去,然后把头上的尖刀也剪去

  2. 最后将修剪好的虾,在加入少许的盐水里泡一会,再在流水下搓洗干净待用

  3. 这样处理的草虾,炒好后可以带壳一起吃

  4. 处理好的草虾、青椒丝、大蒜片、葱、姜

  5. 油热

  6. 葱、姜炝锅,加入草虾,大火翻炒

  7. 很快虾就会变色,变色后加入青椒、大蒜片、盐、醋、白糖、料酒

  8. 翻炒至能闻到青椒的香味就可关火

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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青椒草虾的答疑

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