既超级省事又让家人吃的凉爽开胃
面条滑顺凉爽，黄瓜、彩椒清脆，花生米香、辣、脆
料汁酸辣可口、回味悠长
用料
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鲜面条
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一袋（3人量）
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小黄瓜
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（1根）
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红黄彩椒
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（各取3分之1）、
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老干妈油辣椒酱
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大蒜瓣
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3瓣
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开胃凉面的做法
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将面条放开水里煮熟，捞出后用纯净水过凉2遍，滤干水待用
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小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝，大蒜瓣切成细碎小丁
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菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱，再倒入面条里拌匀即可
小贴士
天热就想着简单再简单，省事还要更省事的办法
紫甘蓝、胡萝卜要焯水，咱就把它换成黄、红彩椒、黄瓜
一样的巨多维生素，一样的色彩艳丽，还不用多开火焯水
