牛肉炖玉米

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牛肉炖玉米

用料  

牛肉 300克
玉米 1根
水磨年糕 适量
油菜 适量
炖肉料包 1个
冰糖 2粒
老抽 3汤匙
料酒 1汤匙
5克

牛肉炖玉米的做法  

  1. 将牛肉洗净切块,放清水炖煮,待水开撇去浮沫,加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟

  2. 玉米、油菜洗净,玉米剁块

  3. 炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟,加盐调味即可

小贴士

1、为了牛肉熟的更快,可放半个西红柿。
2、炖牛肉时水放多一些,这样炖菜时,就不用再放水了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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牛肉炖玉米的答疑

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