萝卜馅包子

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简介

萝卜馅包子

用料  

萝卜 1个
肉馅 300克
面粉
大葱 1棵
1小块
豆瓣黄酱 3汤匙
香油 2汤匙
2克
生抽 1汤匙
料酒 2汤匙
鸡粉 2克
白糖1克

萝卜馅包子的做法  

  1. 萝卜洗净擦丝,焯水

  2. 黄酱用香油调稀待用

  3. 肉馅放葱、姜及调料味好待用

  4. 焯好的萝卜攥出水分,与肉馅混合搅拌均匀

  5. 将发好的面分剂,擀成皮,包上馅料

  6. 火上放蒸锅,放上包好的包子,开火,上气计时蒸10分钟

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