椒麻素鸡片

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简介

椒麻素鸡片

用料  

豆腐干 2块
花椒 10粒
1节
生抽 1汤匙
3克
白糖 1克
味精 1/2克
香油 1汤匙
红油 1/2汤匙
彩椒粒 适量

椒麻素鸡片的做法  

  1. 豆腐干洗净切片,在沸水中焯一下捞出晾凉待用

  2. 将花椒、盐、在平锅中干炒至花椒出香气,用刀平面将其压碎放在碗中

  3. 再放入葱、生抽、白糖、味精、香油、红油、彩椒粒调成汁浇在豆腐片上即可

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